五種主要的谷類作物是水稻、小麥、谷子、黍和黍。這些谷物富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質,是人們主要的能量和營養來源,因此被稱為“滋補品”。
五果幫:指的是蘋果、梨、桃、李、葡萄這五種主要的水果。水果含有豐富的維生素、纖維和抗氧化劑,可以提供額外的營養和健康益處,因此被稱為“助”。
五畜有益:指五種主要的畜禽動物:豬、牛、羊、雞、魚。這些動物提供了優質的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,對人體的生長和健康起到積極的作用,因此被稱為“受益者”。
餡料五菜:指五種主菜:大白菜、黃豆芽、胡蘿蔔、青椒、西紅柿。蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,能提供多種營養,保持健康,所以被稱為“補”。
這句諺語強調飲食的多樣性和均衡性,認為通過食用五谷、五果、五畜、五菜,可以獲得全面的營養,保持身體的健康和飽滿。反映了中國古代人們對飲食的重視和對均衡飲食的認識。