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谷物文化舉足輕重，可謂人類文明的起源。據權威資料顯示，幾十萬年前人類就已經在石器上觀察到高粱的痕跡，說明谷物已經孕育了人類十幾萬年。人類把野草培育成粗糧，是人類歷史上的壯舉，孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷有著不解之緣。糧食畫是糧食文化的最高藝術體現和藝術寫照。
五紋畫起源於唐代，興盛於清代。清朝乾隆年間，曾是重慶政府給皇帝的貢品。重慶是中國五谷畫的發源地，後來向北發展，在陜西、山西也有分布。唐大燕老師是重慶糧食畫的傳承人。
在谷物畫的傳播過程中有許多名稱。按照民間傳統，應該叫“糧畫”，簡稱“糧畫”或“糧畫”，或者美其名曰“糧藝”。西北壹些山區被稱為“糧藝”、“谷藝”、“豆塑畫”、“百米圖”、“米畫”。