豆沙月餅，也算是壹種傳統月餅了，曾經風靡壹時。
對於很多喜歡吃甜食的人尤其是小孩子來說，可能都比較喜歡吃豆沙月餅，因為它吃起香甜細膩。在不少月餅廠，依然保留了豆沙月餅這個產品，而且銷量都比較客觀。
豆沙月餅的餡料往往只有紅豆沙和白砂糖。但是近些年來，也有不少廠家進行了創新，添加了其他壹些餡料，口感多樣化。
第2種：蛋黃月餅
蛋黃月餅是中國傳統月餅之壹，非常受男女老少的歡迎，尤其是孩子以及牙口不好的老人。壹般來說，蛋黃月餅裏的蛋黃使用的是真正的蛋黃，吃起來會有種沙沙的、微鹹的感覺。
第3種：黑芝麻月餅
黑芝麻月餅也是比較傳統的月餅了，市面上也比較常見。黑芝麻月餅的餡料主要是黑芝麻和白砂糖。壹口咬下去，酥香的餅皮裹著軟而不油膩的黑芝麻，讓人吃過之後忍不住叫好。
第4種：蓮蓉月餅
蓮蓉月餅屬於廣式月餅，是很多人喜歡吃的傳統口味之壹。
按照相關制作標準，其餡料中所含的蓮子應該不低於60%。不過，有很多月餅廠家也許是為讓口感更美味，也許是為了節省成本，會在餡料中添加其他原料，比如，蛋黃、蕓豆、香精、面粉。