有句老話,"少了妳個臭雞子照樣做槽子糕。"意思就是少了什麽都沒事，壹般兩個人打架時，壹個人說，“辦這事兒沒我不行！”，壹般另壹個人就會說“少了妳個臭雞子照樣做槽子糕。”
槽子糕的由來
槽子糕，是流行於我國北方的傳統糕點，由於是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕的生產歷史很長，甚至可追溯至明清時期。據傳，乾隆皇帝及慈禧太後都很愛吃槽子糕，尤喜在早膳時食用。根據清廷內務府文獻記載，當時皇宮內的糕點房（後合並到禦膳房）精心制作的槽子糕，除供宮廷食用以外，另作為祭祀祖先的專用供品。
槽子糕的特點
槽子糕用料樸實，采用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成，味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩；糕體松而不散、色澤金黃、保質期亦長。
誌興齋傳統槽子糕
誌興齋根據槽子糕的傳統工藝，專門研發了老式蛋糕的專用烤箱及相關設備，並根據七十余年前祖傳的古老配方分別研制出了經濟型、營養型、高營養型三大類類別、二十余個品種，完美再現了槽子糕這壹傳統食品的獨特風味。