鯽魚(Carassius auratus)是壹種屬於鯽魚屬的動物，在我國除青藏高原以外的河流、湖泊、池塘等水體中均有分布，世界各地均有淡水區引入。
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚類。它喜歡群居行走，選擇食物和生活，體態豐腴，在水中遊泳姿態優美。養殖的鯽魚壹般背部隆起，體較寬，體色較淺，兩側多為銀白色；而野生鯽魚的紡錘形非常明顯，頭小，體色淡黃，體表光亮。
外觀特征:
鯽魚像壹條小鯉魚，又黑又肥(還有幾條是白的)，肚子很大，有棱紋。大的可以重達壹兩斤。棲息在軟泥中可以養胃。三四月份，它的肉厚，卵多，味道鮮美。鯽魚是魚類中的上品，生活在池塘、湖泊、河流等淡水水域。
體長15 ~ 20cm。呈流線型(也叫梭式)，體高側平，前半部彎曲，背部輪廓凸起，尾柄寬大；腹部圓潤，沒有肉筋。頭短吻鈍。不需要。鰓耙長，鰓絲細長。下咽齒成壹排，呈扁平狀。尺度大。側線略彎。背鰭長，外緣平。？
鰓耙細長，呈針狀，排列緊密，數量為100 ~ 200條。背鰭和臀鰭第三硬刺強，後緣鋸齒狀。胸鰭的末端可以到達腹鰭的起點。尾鰭深叉，背部銀灰色，略帶黃色光澤，腹部銀白色，略帶黃色，各鰭呈灰白色。根據生長水域的不同，體色也不同。
腹部為淺白色，背部為深灰色。天敵從水面上方向下看，由於黑色的魚背和河底的淤泥顏色壹樣，很難被發現；如果天敵從水面下往上看，因為白色的魚肚幾乎和天空壹樣的顏色，所以很難發現；經常在壹些文章裏看到淩晨“東方天空壹片魚肚白”，就是這個道理。屬於保護色。