又稱“傣泰民族”或“泰老民族”。傣泰民族起源於中國雲貴高原，多次在雲貴高原建立政權。之後由於中原王朝等民族的壓迫，逐漸遷移到中南半島和南亞次大陸，分布在泰國、老撾、緬甸、越南、柬埔寨、印度、中國等國，總人口約6600萬，中國約654.38+0.26萬。無論在哪裏都可以用方言進行簡單的交流。有暹羅、瀾滄、蘭納、終末、時態、尼字、阿紅等七種文字，都是由印度梵文字母演變而來。都是從左到右寫的，從上到下都有換行符，只是形式和結構有區別。傣族普遍信仰南傳佛教，但部分地區傣族信仰原始宗教和印度教。大部分傣族人都有兩餐相食的習慣，以大米和糯米為主食。許多節日都與佛教活動有關。猛海等地至今還保留著潑水節(潑水節)宰殺祭品的習俗。西方版的壹個部落神，有些祭品壹定是黑牛和白豬。元江、新平等地的傣族普遍崇拜龍樹、龍神。沅江上的傣族人每年農歷三月祭龍樹時，全村人都會宰殺紅牛，宰殺前會用白灰塗滿，並在上面鋪上紅綠兩色的布。在同壹個月裏，為了保護牲畜的安全，豬會被獻祭給“天地”。在傣族中，特別是在壹些偏遠地區，烹飪時還存在壹些禁忌，如:先從根部燒柴火；不要越過火坑；不能隨便在壁爐上移動三腳架之類的。
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