同安特產1:同安密封肉
同安肉海豹是福建廈門的傳統菜肴。這道菜有很長的歷史，據說它起源於五代時期的侯亮。同安密封肉的制作工藝非常復雜。選用優質豬肉、蝦米、香菇為主要原料，采用傳統生產工藝制作而成。最後，同安封肉色澤深紅，吃起來肥而不膩，老少皆宜。
同安特產2:肉包子
肉粽是福建廈門同安的傳統特產，歷史悠久。選用優質糯米、豬肉為主要原料，配以香菇、蝦仁，再以傳統烹飪工藝制作而成。這樣做出來的肉餡餃子香甜爽滑，油而不膩，味道鮮美，有健胃開脾的作用，品種很多，有鹹味餃子、豆角餃子、湯圓等。
同安特產3:碗仔_
灣仔鍋是福建廈門同安的傳統小吃。它有著悠久的歷史。生產方法簡單。它是將細粳米磨碎，放入小碗中，加入香腸片、瘦肉、菱角、鵪鶉蛋等制成。然後放入蒸鍋蒸。可搭配油蔥、醬油、北方醋等調料食用，口感更佳。
同安特產4:同安龍眼
龍眼是同安的特產，顆粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口。以前是向封建帝王進貢，現在是中外遊客爭相享用的好果子。同安是中國六大龍眼生產縣之壹，品種數百個，種植面積3000萬平方米。生產的龍眼出口國內外市場。
同安特產五:連山鐵觀音
廈門同安名茶是烏龍茶中最著名的珍品。其繩圓結，醇香，耐沖泡，湯色金黃，明亮透亮，香氣濃郁，滋味醇厚，入口微苦微甜，故被譽為海內外極品茶。