是人類為維系社會正常生活而要求人們***同遵守的最起碼的道德規範，它是人們在長期***同生活和相互交往中逐漸形成，並以風俗、習慣和傳統等方式固定下來的。
文明禮儀不僅是個人素質、教養的體現，也是個人道德和社會公德的體現，更是城市的素養、國家的臉面。所以，我們作為具有五千年文明史的“禮儀之邦”，就更應該用文明的行為、舉止，合理的禮儀來待人接客。這也是弘揚民族文化、展示民族精神的重要途徑。
禮儀教育的內容涵蓋著社會生活的各個方面。從內容上看有儀容、舉止、表情、動作、語言、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有禮儀、公***場所禮儀、待客與做客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。
在人際交往過程中的行為規範稱為禮節，禮儀在言語動作上的表現稱為禮貌。加強道德實踐應註意禮儀，使人們在“敬人、自律、適度、真誠”的原則上進行人際交往，告別不文明的言行。