荷花觀賞節是什麽節日？
觀蓮節，又稱觀蓮節、荷花生日，是中國傳統民間節日之壹。由於荷花要到夏天才會開放，所以古代的人們把農歷六月二十四日定為荷花的生日。
這壹天，男女老少都要去荷塘欣賞“次日荷葉無限艷，荷花映日影別樣色”的美景。這裏熙熙攘攘，熱鬧非凡，場面壯觀，所以又叫“觀荷節”。這種中國民俗主要流行於江南水鄉與荷塘相鄰的地區。
觀蓮節歷史悠久，在宋代非常流行。清代的吳越壹帶，到處都是湖泊、池塘、溪流，荷花遍地。荷花節那天，男男女女出來人山人海，蔚為壯觀。
據介紹，每年農歷6月24日，湖中的船、鼓聚集在荷塘賞蓮，古代稱之為“荷花生日”。遊人吹歌奏樂，湖上提酒，日日夜夜，歌聲、笛聲、笑聲此起彼伏。
在中國古代，人們不僅在荷花節觀賞荷花，而且在這壹天品嘗荷花。荷葉有壹種特殊的香味，所以它被廣泛用於制作食物。蓮、蓮子、蓮藕自古以來就是制作食物的原料。早在唐代，人們就有在荷花節吃“綠水煮米飯”的習俗。