女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒。屬於發酵酒中的黃酒。用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。江南的冬天，人們經常喝這種酒禦寒。
在浙江紹興的民間傳說中，生女兒的時候，會在院子裏的桂花樹下埋壹壇糯米酒。女兒長大出嫁，會拿出來招待親朋好友，故名“女兒紅”。
女兒紅可以埋在地下。女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒。屬於發酵酒中的黃酒，用糯米發酵而成，含有大量人體所需的氨基。
儲存葡萄酒不僅僅是在某個地方存放多年的問題。要看妳儲存什麽樣的酒，在相應的溫度、濕度、環境下，妳想儲存什麽樣的酒。只要妳註意以下幾個要素，妳會發現妳的寶寶不像其他食物那樣容易腐爛。另外，幹燥通風的房間最容易保持清潔，也有利於防止標簽受損。
葡萄酒保存的理想溫度是13-15℃之間的恒溫，尤其要避免溫度的快速頻繁變化。大約70%的濕度有助於防止軟木變幹。