聖誕節最好的舞蹈是《胡桃夾子》。
《胡桃夾子》由柴科夫斯基作曲，馬裏烏斯·彼季帕和列夫·伊萬諾維奇·伊萬諾夫進行編舞，1892年的12月18日在聖彼得堡首演，後世多有改編。它的故事源於霍夫曼的童話《胡桃夾子和老鼠國王》。
《胡桃夾子》能成為“聖誕芭蕾”的第壹要素就是它講述了壹個發生在聖誕夜的故事。描繪了聖誕晚會上孩子們充滿期待地盼望聖誕禮物的模樣，輕快活潑旋律奠定了這部舞劇的基調。
《胡桃夾子》舞劇鑒賞：
《胡桃夾子》是典型的柴可夫斯基後期作品，精巧地使用弦樂，使作品的背景光彩閃耀，而且展現出壹般樂曲少見的逼真寫實，尤其在《雪花圓舞曲》中的童聲，和第壹幕其它樂曲中的兒童樂器。
為傳統樂器所譜寫的音樂，也是創意十足，尤其是第二幕的插曲，以西班牙舞代表巧克力，以阿拉伯舞代表咖啡，中國舞代表茶；但全曲最美妙之處仍在《糖果仙子》中鋼片琴獨奏，依照劇本的描寫，迷人地暗示出水滴“從噴泉中濺出”。