隨著社交媒體對美食的推廣，會寧的美食逐漸成為網友口中的“網絡名人美食”。除了當地人的充分認可，很多外地人來會寧也是為了親自品嘗這種特色美食。壹些企業家也開始將它們介紹給城市中的商店，並通過網絡渠道銷售。
然而，作為壹種傳統特色食品，會寧的流傳美食面臨著諸多保護不力的問題。這種美食原本是創始人——爺爺傳授的秘方，工藝復雜，制作難度大。但目前市場上的“美味”，並不能保證其原料的新鮮和衛生。這種現象不僅影響了消費者的味覺體驗，也嚴重威脅了這種食品的傳承和發展。
會寧的美食是很多會寧人小時候的美食記憶，也是這壹帶的代表性美食。希望相關部門能加強對它的保護和管理，讓更多人通過美食感受到這座小城獨特的文化價值。