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傳統中式糕點有哪些

中式糕點有桂花糕、鮮花餅、發糕、米糕、北京豌豆黃、綠豆糕、煎蘿蔔糕、馬蹄糕、皮蛋酥、白月餅、豬油年糕、老婆餅、春餅、米花糖、雲腿月餅等。桂花糕是已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說,更增添了桂花糕的歷史價值。

鮮花餅是壹款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌均有銷售。每年4月,鮮花餅的上市早已成為當地人民的***同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅在當地早已司空見慣。

發糕是以大米為主要材料制成的傳統美食,是壹種大眾化的餅類食物,廣泛分布於北方與南方廣大地區。其味清香,營養豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之壹。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工制作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。

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