傳統市場內的每壹位賣者，稱為攤主、檔主或老板，在經營方式，都是相對獨立的，他們是在壹個傳統市場租下壹個攤位後，並交納租金後，才可以在傳統市場營業。每個傳統市場壹般都會有壹個工商管理所管理，並向攤主收取稅費。
目前，大多數的傳統市場主要存在中國大陸的中小城市，但是大城市像北京、上海也有，只是由於大型跨國超市的進入，為數並不多。大多大陸傳統市場屬於農貿市場。在中國大陸的城市，由於經濟的發展，現在人們購買食品，越來越多地去往超市。但是喜歡講價的人，還是去傳統市場。由其是老婦女喜歡去那裏購買食品。
香港室內“街市”的豬肉店
香港室內“街市”的豬肉店
香港現存著名的傳統市場有大埔墟、聯和墟、元朗墟、旺角花墟、金魚街、女人街、西營盤正街、北角春秧街和筲箕灣東大街等等。香港早年的傳統市場多設於街道旁邊，故稱為“街市”（Street market）。由於現時很多街市已遷入食物環境衛生署管理的市政大廈內的室內地方，所以現在已經甚少見墟市，而且現在的墟已經不再是指街市，而是指壹個地方，例如大埔墟及聯和墟，現時兩地的街市被稱為大埔墟街市及聯和墟街市。
在英國的倫敦城內，也有壹個傳統市場。
臺灣雖然擁有高密度的超市和便利商店，傳統市場仍十分興盛，在大都市亦然。由於傳統市場可議價及濃厚的人情味等，因此有不少人仍偏好到傳統市場購買食品。
臺灣許多市場擁有非常久遠之歷史，幾乎與聚落同時形成。但諸多早年市場衛生情況不佳，政府已著手輔導改建並定期抽查。