1，面食占中國傳統飲食的壹半以上。
首先是中國的傳統飲食。在中國的傳統飲食中，面食幾乎占了所有主食的65，438+0，000。也就是說，在我們這個十幾億人口的國家，有6.7億人在吃面食。這是壹個巨大的市場。可以說，只要我們選擇壹種類似的面食來烹飪，只要我們做的不差，價格相對合理，那麽我們就不會虧本。
2.意大利面更美味。
在中國餐飲文化的發展歷程中，可以說經典美食層出不窮，所以面食經過這麽多年的發展也不例外。現在幾乎沒有人能說出我們所有的面食，經典的面食可以說是無處不在，而且只要我們做出好吃的，就能賣個非常好的價錢，所以大部分人都熱衷於選擇面食。
3.意大利面很容易加工
最後壹點可能是面食相對容易加工。雖然我們中國的面食在很多外國人看來很復雜，但是只有我們自己知道，對於很多復雜的菜系來說，面食是相對容易加工的，所以從商人的角度來說，盡量選擇容易做的生意當然會更好。