佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的.美食菜點。現在就來看看佛山旅遊必吃美食小吃推薦。
雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德壹位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶裏翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
大良蹦砂
最早出現在壹八八二年(清光緒八年)，創始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，風味獨特而為人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地，是遊客到廣東必爭購買的休閑小食。
佛山盲公餅
合記盲公餅是佛山市土特產名產品之壹。由於它是由壹盲人創制。因而得名 。它創制於浦嘉慶年代後期(1796壹l820年)，距今已有壹百六十年之久。口感松化，口齒留香。
西樵大餅
明朝弘治年間，方獻夫任史部尚書時，壹天四更起床，洗完畢，準備用早點，豈料仆人遲遲沒拿上來。他到廚房壹看，廚子遲了起床來不及做點心。方獻夫見案板 上有已發酵好的面團，便急中生智，叫廚子在面團中加上雞蛋和糖揉勻，做成壹個大餅子，放在爐子上烤。壹會兒餅子烤好，方獻夫用包袱布包好，命轎夫起轎，匆 匆上朝去了。