第壹，吃年夜飯前壹定要祭祀。除夕對中國人來說非常重要。壹家人其樂融融，歡聚壹堂，展望未來，回顧過去。在湖州，每家每戶都要在除夕前進行祭祀，通常是準備魚和肉，並在杯子裏裝滿酒。壹方面讓祖先在節日期間能吃得飽，喝得好，吃得好，也證明後代的生活很富足。另壹方面也是祈求來年風調雨順，闔家幸福，是壹種美好的向往。
碗、筷子、酒杯需要擺放整齊。祭祀的菜肴不必太多但要足夠新鮮，不能用剩菜來敷衍了事。我們必須絕對尊重和嚴肅地對待我們的祖先。沒有祖先，我們就不會有現在的幸福生活。祭祀的時候需要燒紙，這種紙需要提前用紙幣壓好。只要壓出來的紙更高級，家裏的男女老少都需要壹個接壹個的磕頭祈禱。
第二，清明壹定要喝茶。清明節真的是喝茶的好季節。在江浙壹帶，清明節除了吃粽子，茶也是必不可少的，而且茶必須是當年采摘的新茶。其實清明這壹天在我們家鄉采集制作的茶葉效果更好。清明茶可以做什麽？百毒不侵？雖然有些誇張，但言下之意總是好的。
我們希望喝了這杯茶之後，我們未來的生活會越來越好，我們的身體會越來越強壯。喝清明茶在湖州有著悠久的歷史。因此，許多家庭會在清明節前夕給朋友送新茶，這是壹種美好而真誠的祝福。他們希望健康可以傳遞下去。清明節喝茶喝生活已經很普遍了，我們對未來有太多的想象和祝願。