意大利面？適量的
青椒？二
洋蔥？1
6根小香腸(我用的香腸)
番茄醬？適量的
橄欖油？適量的
壹些西紅柿(也可以用小西紅柿)
小蘑菇？三四個
黃油？適量的
大蒜？三葉瓣
蝦？幾個
適量的鹽和黑胡椒
芝士粉？合自己的心意
那不勒斯面食怎麽做？
洋蔥和青椒切絲，香腸，蘑菇和大蒜切片，西紅柿對半切開，蝦自然解凍(我用的是冷凍的南美大蝦)，加入適量的料酒，鹽和胡椒粉。
開始煮意大利面，煮開後加入少許鹽，煮11分鐘(我買的是粗意大利面，煮需要12分鐘)。如果面條先煮好，可以先瀝幹水取出，加點橄欖油，放在壹邊備用。如果直接炒面，可以不經過這壹步，直接把煮好的面放入炒鍋。
鍋裏放橄欖油，先放入蒜片和洋蔥炒香，再放入青椒和香菇，最後放入香腸和蝦仁，加鹽和黑胡椒調味(後面可以調壹點)。將以上食材翻炒，先上桌。
鍋裏放入黃油，放入小番茄邊炒邊用鍋鏟壓爛，然後用番茄醬翻炒幾下，再放入前面所有煮好的食材，加入適量的水，轉小火慢煮兩分鐘。
倒入意大利面，最後加鹽和黑胡椒調味。再炒壹分鐘就可以上桌了！上菜後根據自己的喜好加點芝士粉，味道很棒~