生產方法:
1，按照菜譜，所有原料都準備好了。有:土豆、牛肉、胡蘿蔔、白菜、洋蔥、紅色蔬菜、香葉、色拉油、大蒜、茴香、酸奶油等。
2.將牛肉放入湯鍋中，煮沸，撇去浮沫，小火燉1.5-2小時。
3.牛肉燉好後，撈出，切塊。
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4.把切好的牛肉放回湯鍋裏，繼續用原來的牛肉湯燉。
5.將洋蔥去皮並切碎。
6.下壹步是切卷心菜。切胡蘿蔔。
7、紅菜，去皮切細短棒。
8.分別翻炒洋蔥，炒至洋蔥微黃有香味。將切碎的胡蘿蔔放入鍋中，繼續煎，直到胡蘿蔔變黃。
9.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊。將土豆塊放入湯鍋中，將牛肉燉至土豆半熟。
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10.然後把切好的白菜放進湯鍋裏燉5分鐘，時間不能太長，不然白菜就燉爛了。
11.將紅菜再次倒入湯鍋，待湯汁燒開後小火燉10分鐘。
12.加入剛炒好的胡蘿蔔和洋蔥，放壹些香葉在上面。
13.用壓蒜器壓蒜。蓋上鍋蓋燜10分鐘，然後關火蓋上鍋蓋燜10分鐘。煮好後，每碗湯裏加壹點茴香(或者香菜或者香蔥，根據妳的口味)，然後吃正宗的俄羅斯風味，還需要拌壹勺酸奶油。