粥(каша):傳統的俄羅斯早餐之壹，它既甜又鹹，有蕎麥、燕麥、大米等多種口味。蕎麥粥煮熟後瀝幹水分，口感和米飯差不多。
歐拉吉伊:傳統俄羅斯松餅。有梳瓜、豬肝或牛肝等鹹味，也有蘋果、Chiffel等甜味。
薄餅:傳統的俄羅斯薄餅。有各種甜鹹口味和形狀，是俄羅斯傳統節日——謝肉節的應景食品。
配菜:
魚子醬:美味的魚子醬(красная)/salmon魚子醬(икралоси)紅魚子醬也經常被做成沙拉。
小餐包:腸衣酥脆，肉餡順滑。它通常作為涼菜或芥末醬和切片面包食用。
湯:
борщ:羅宋湯是俄國最具代表性的傳統湯。建議搭配酸奶油享用，這樣可以品嘗到羅宋湯的美味精華。
主菜:
漢堡牛排:外皮酥脆，肉餡柔軟可口，是俄羅斯傳統家常菜；口味很多，雞肉味特別受歡迎的是著名的基輔炸雞(котлетапокиевски)。
烤肉串:起源於土耳其的炭火烤肉，肉質鮮嫩多汁。18世紀中期傳入俄羅斯後非常流行，並迅速成為俄羅斯的代表名稱之壹。
飲料:
格瓦斯:壹種由黑面包發酵而成的氣泡飲料，酒精濃度較低，通常低於65，438+0.5%。味道和德國黑麥汁差不多，喝起來很爽。
甜點:
糕點:俄式糕點口味豐富，其中有巧克力蛋糕картошка土豆和蛋白奶油慕斯птичьемол.