糖畫，就是以糖做成的畫，它亦糖亦畫，可觀可食。
民間俗稱“倒糖人兒”“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”。
它是中國的壹種傳統的民間藝術，並且流傳較廣，至今已經有千百年的歷史。
據考，它起源於明代的“糖丞相”，褚人獲《堅瓠補集》載，明俗每新祀神，藝人又將中國皮影、民間剪紙等姊妹藝術的造型手法融於壹體，不用印鑄模具，而改為直接操小銅勺，舀糖液繪出皮影圖案，逐漸演變發展成為今日的糖畫藝術。
用小圓勺舀起銅桶中的糖稀，以腕力帶動勺子運行，隨意揮灑在光潔的大理石板上，或提、或頓、或放、或收，速度飛快，壹氣呵成。
隨著糖液縷縷灑下，不到1分鐘的時間，栩栩如生的飛禽走獸、花鳥蟲魚等形象便呈現在眾人面前。
尤其是威風凜凜的遊龍和絢麗多姿的彩鳳，更是令人拍案叫絕。
糖畫造形生動、色彩鮮艷，深受廣大群眾，尤其是孩子們的喜愛。