1，消炎抗菌:
薄荷對蚊蟲叮咬有脫敏、消炎、抗菌作用；對上呼吸道感染也有明顯的鎮咳、抗炎、抑菌作用；對痔瘡和肛裂有消腫、止痛、消炎、抗菌的作用。
2、改善消化功能:
口腔中含有薄荷產品的處方對味覺神經和嗅覺神經具有興奮作用。可刺激口腔黏膜，促進口腔唾液分泌，增進食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。
3、芳香調味:
主要是利用薄荷特有的清涼潤喉、怡人的氣味來掩蓋和改善壹些有異味、難以下咽的藥物的不適感。
薄荷的藥用價值；
薄荷是中國常用的中藥。幼嫩的莖尖可以用作食物，並且全草也可以用作藥。可用於治療感冒、發燒、喉嚨痛、頭痛、紅眼、肌肉疼痛、風疹引起的皮膚瘙癢、麻疹不透等。此外，對癰、疽、疥瘡、癬、漆瘡也有效。
薄荷含有薄荷醇，能清新口氣，有很多藥用價值。可緩解腹痛和膽囊痙攣等問題，還具有防腐、殺菌、利尿、祛痰、健胃和助消化的作用。