如何做飯，做飯是我們生活中最常見的事情。烹飪雖然看起來簡單，但其實裏面有很多知識和技巧。米飯不能煮得太爛，也不能煮得太硬。軟硬適合最好。做菜的關鍵是把握好米和水的比例。水太多或太少都煮不出硬度適中的米飯。讓我們來看看如何烹飪。
首先按量取米，先取出電飯鍋內膽，按量將米放入鍋內，兩到三人取三杯米，以此類推；
其次是淘米，即將清水放入盛有大米的鍋中，用手搓幾下大米，然後將水倒掉，註意不要將大米壹起倒掉，如此反復多次，直至將大米洗幹凈；
量水是最關鍵的壹步。如果不確定，最好用杯子量水。做飯用水的比例是壹杯米飯和兩杯水。
最後，打開電飯煲的蓋子，將裝滿水和米飯的內膽放入電飯煲，蓋上蓋子，然後按下煮飯鍵。
不同的電飯煲按鍵方式不同。我們可以按照提示操作，但是壹定要記得把電飯煲的插頭插到電源插座上。按下煮飯鍵後，看到提示燈的量，說明電飯煲在工作。
需要提醒大家的是，煮飯的時候不要用水太多，水太多會煮粥，水太少不合適，水太少米飯不熟。