壹、銀魚蒸蛋
銀魚蒸蛋是壹道美味的菜肴。將銀魚清洗幹凈，入味待用。雞蛋放入碗內攪勻，加入溫水、清湯等調料，上籠蒸至六成熟，放入銀魚，蒸熟，撒上熟蟹黃即成。
二、絲瓜蛋花湯
絲瓜蛋花湯，是以絲瓜，幹香菇、蝦皮、雞蛋為原料制作的壹道菜品。挑選嫩絲瓜，去皮，切片；泡發好的香菇切絲，蔥姜切末；雞蛋打散打勻；鍋裏放壹點油，放蔥姜熗鍋，放入絲瓜不斷翻炒；加入清水，加入少許鹽，壹點味極鮮；水開後，將雞蛋徐徐倒入鍋中，迅速用勺子攪動，加入壹捏蝦皮，淋香油，出鍋。
三、紫菜蝦皮湯
紫菜蝦皮湯清淡鮮美。紫菜洗、撕開備用；雞蛋打開，在碗裏攪勻；蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘；旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
四、蒜蓉娃娃菜
娃娃菜幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，主料：娃娃菜3棵。輔料：大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量。
五、黑椒牛柳
黑椒牛柳是由牛柳為主要食材做成的壹道菜品，屬於家常菜，味道鹹鮮。鐵板燒熱，另鍋內放油，燒至七成熱下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。將蔥頭圈放在燒熱的鐵板上，碼上牛柳，上桌時澆上汁即可。