北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法做的是元宵和湯圓。湯圓和元宵外形相似，但其實差別很大。湯圓是用手“搓”出來的，而元宵是用篩子“滾”出來。
南方人做“湯圓”時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡“包”好；北方人做“元宵”，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的籮筐裏不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。“
做法：
1、先將雞蛋果去皮，把草莓切碎。
2、調餡:取壹個大壹點的容器，將雞蛋果肉、草莓碎、還有芝麻放在壹起切板均勻，再加入白糖、玉米澱粉拌勻，最後加入融化的豬油拌勻即可。
3、我們將調好的水果餡料，做成元宵餡冷凍。準備好黃米面粉，可以適量多放壹些，容易滾動。再將冷凍的餡料蘸水後放入面粉中，端起盆晃動滾滿面粉，然後裝起來。
4、最後我們將裝起來的元宵上屜蒸5分鐘 ，蒸好冷卻後放入油鍋去炸，炸成金黃色就好了，這樣我們的黃金水果元宵就做好了。