1,魚
在元旦和除夕,人們喜歡煮壹條魚,尤其是紅燒魚,這意味著新的壹年紅紅火火,壹年比壹年多。
2、年糕
年糕,“年糕”。年糕的由來和年夜飯壹樣。據說,每年年底,壹個叫“年”的怪物會來村子裏偷食物,傷害人們。為了保護自己,村民們會在家門口掛條狀的食物,這樣年獸吃飽了就不會傷人了。今天,吃年糕已經成為來年的好兆頭。三種顏色,紅色、黃色和白色,意味著金色和銀色。白色像銀、黃、金,紅色是“加成”。
3.湯圓
在新年吃餃子意味著團圓。在這普天同慶的日子裏,人們喜歡和家人團聚,吃著美味的食物,分享這壹年的收獲,總結得失,暢想新的壹年的目標和計劃。大年初壹吃湯圓也是希望全家團團圓圓。
4.餃子
大年初壹的年夜飯,餃子絕對是不可或缺的主食。餃子“交朋友”的意思有慶祝、團聚和好運的美好含義。因為餃子的形狀和元寶很像,所以在元旦吃餃子有不同的意義。白菜餡寓意“百寶”;韭菜餡,意為“長財”;魚餡的意思是“剩余財富”。
5.胡椒和柏樹酒
花椒柏葉酒是用花椒和柏葉浸泡而成的。據古書記載,飲椒柏酒可祛病延年。元旦喝椒麻酒的傳統習俗主要在山東歷城和浙江嘉興。史書記載:鄭丹打破了邪惡的酒,和新年的長壽杯。柏葉來題詞,椒花來贊。