表面為黃褐色至灰褐色。
根頭上有許多疣狀莖痕和芽，俗稱“獅盤頭”，每個芽痕的頂端呈凹形。野生品因多年頭大，莖痕多，栽培品少見。
根下有環狀條紋，野生品密集，向下逐漸稀疏，有的達到全長的壹半；栽培產品中很少或沒有環形條紋。均有縱向條紋和散在的橫向皮孔，斷枝處常有深褐色膠狀物質。
質地稍硬或堅韌，切面稍平，有裂紋或放射狀紋理，表皮黃白色或淺褐色，木質淡黃。
它有壹種特殊的香味和微甜的味道。
黨參的功效
黨參的主要作用是補氣。
最適合日常疲勞無精打采。肺氣虛體弱者，聲音低沈，感覺氣短，稍有活動就氣喘籲籲。側重脾胃氣虛、四肢無力、食欲不振、便溏的人，也要用黨參。
常用白術、茯苓、炙甘草配伍，為益氣健脾名方四君子湯。
肺脾氣兩虛者，宜配黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗，即著名的補中益氣湯。