胡蘿蔔木耳炒雞蛋制作介紹:
材料:胡蘿蔔2根，木耳1，雞蛋2個，蔥花50g，醬油和油用量0.5勺，鹽1勺。
(以上調料可根據個人口味調整。)
生產流程:
1.胡蘿蔔用清水加少量食用鹽浸泡15-20分鐘，清水沖洗幹凈切絲備用；2.將木耳放入盛有溫水的碗中浸泡；？3.洋蔥洗凈，切成粉備用；4.木耳切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻；5.鍋中加入少許食用油，翻拌蛋液；6.鍋中加入適量的油，將鍋中的蔥花翻炒；7.將木耳和調料倒入鍋中，攪拌均勻；8.倒入胡蘿蔔絲，翻炒至熟，最後倒入雞蛋和食用鹽，翻炒均勻即可食用。
上班族沒時間自己做飯？其實用營養美味的胡蘿蔔木耳炒雞蛋只需要10分鐘。胡蘿蔔的味道不是特別重，滿滿的都是鮮香。像我這種不愛吃胡蘿蔔的人，能吃壹大碗，說明很好吃。
以前三餐都是外賣，確實好吃，但是不能保證衛生幹凈。完全不用擔心自己做飯，健康又好吃！嘗試自己做飯，真的會給妳壹種滿足感。簡單的步驟很容易上手，食材在家就能找到，沒有任何難度。在外打拼，對自己好壹點更重要，註意營養健康很重要。
技巧
1.如果喜歡肉(或者青椒)，也可以放壹些在菜裏，味道會更好。
2.調料可以根據個人喜好調整。
3.胡蘿蔔不適合放太多醬油，醬油盡量少放。