壹般西方人心目中的日本料理只有牛肉火鍋或外觀奇特的壽司，但近年來日本料理已人盡皆知，聞名於世。很多去日本的遊客也知道品嘗生魚片和肉質鮮美的炒休閑，甚至有部分遊客已經做好了喜歡去日本的準備，喜歡上了各種各樣的日本傳統美食，總而言之，享受日本的美食是妳壹生中最難忘記的事情。
飲食習慣
日本的冷面是放在竹制盤子上，用筷子夾起壹口放在冷湯中進餐。有些餐館沒有附勺子，日本人習慣拿起來喝湯。
夜生活
日本人下班後習慣性地喝350%的酒。在大都會中心區的娛樂場所，到處都有酒吧、迪斯科舞廳和夜總會。
日本濕貨
啤酒:日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒還是瓶裝的都很受歡迎。在夏天，部分百貨公司更高的地方有露天啤酒大樓，吸引了大量的遊客。
日本清酒:清酒可以熱飲或冷飲，無論那種清酒，都是當天原本食物的最佳搭配。酒味甘甜，喝多了容易醉。
威士忌:日本人的愛好是喝威士忌加冰加水叫(水和)
餐酒:西餐廳都有日本制造的餐酒和進口酒。在中國餐館裏，也有紹興酒的供應。
燒酒:這種酒用山藥、大麥和蔗糖等原料制成...等等。經過過濾後的酒精，與伏特有些相似。
吸水儀式
壹般普通的日本酒吧，氣氛友好輕松，同行的顧客會互相為對方倒啤酒。如果壹群人喝酒，第壹杯要等大家舉杯說“幹杯”後才能喝