2.遠離無證大排檔。青年學生活動量大,消費多,而且因為生長發育的需要,經常利用放學和課間休息的時間在學校附近購買食物和飲料。因此,很多小商販和餐飲攤點都把目光瞄準了中小學生。這些經營者有的沒有經過工商和食品衛生管理部門的審批,沒有經過衛生知識培訓,沒有經過健康檢查。同時,為了降低成本,賺取更多的利潤,這些商店和攤位往往出售各種來源不明、沒有質量保證的食品和飲料。所以,不要去沒有食品衛生許可證和營業執照的店鋪和攤點。
3.購買包裝食品時,仔細檢查食品標簽。食品標簽是指食品包裝上的標簽、標記、文字、圖形、符號及所有描述。用於表示食品的質量特性、安全特性、食用和飲用方法及要求。它至少包括以下內容:食品名稱、配料表(配料名稱、類型表)。如果是單成分食品,配料表可以省略)、凈含量和瀝幹物質(也叫固形物)。即食品的固體部分)、生產企業的名稱和地址、生產日期(或包裝日期)和保質期、產品標準號。