金魚雖然是完全被人類馴化的雜食性魚類，但和鯽魚等其他魚類是壹樣的。飼料選擇是否合理，投餵是否正確，可以直接影響金魚的生長發育，顏色的深淺和明度，性狀的外觀和飽滿程度，產卵的數量，孵化率，金魚的抗病能力。因此，金魚的飼料必須富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素以及壹定量的無機鹽和微量元素。比如其他條件都壹樣的情況下，每天能餵足夠新鮮活的紅蟲，生長發育會非常大，特別是獅子頭、水泡(指肉瘤、水泡)等特征，這可能就是紅蟲含有大量動物蛋白、脂肪、碳水化合物等豐富營養物質的原因。
最好用0.5%的鹽水餵養。自來水中有氯，要暴露在空氣中半天去除氯，或用市售中和液或維生素C糖果沖洗四到五次，中和毒性。【2】井水中有害物質多，也要註意。
此外，在金魚飼養者中，還有壹種叫“綠水”的飼養方法，它控制水箱中浮遊植物和藻類的數量，使水保持有點透明的綠茶顏色。利用食用水中的浮遊植物，可以讓金魚的體色更加艷麗，同時可以緩解換水時水質的劇烈變化。但如果管理不當，浮遊植物的過度繁殖會使綠水顏色過濃，容易引起金魚疾病。