蒙古人民熱情好客。客人來到家裏，桌子已經擺好了。桌子中央放著壹大盤炒飯，四周用瓷碟盛著黃油、奶豆腐、紅糖和各種糕點，然後奉上熱氣騰騰的奶茶。奶茶有很多種。
內蒙古菜肴的特色
內蒙菜的特色主要體現在蒙菜的風味上。蒙古人的飲食習慣比較粗糙。主要原料是牛羊肉、牛羊奶、野菜、面食。烹飪方法比較簡單，燒烤最有名。另外，常見的烹飪方法有燉、蒸、涮。菜品崇尚飽滿和真實，註重原料的原汁原味。
內蒙古的名菜有烤羊腿、全羊涼席、手烤羊肉、奶茶、馬奶酒、蓧面、卓資山熏雞、風幹牛羊肉、蒙古大餅等等。此外，蒸餃這種常見的食物在內蒙古呼和浩特也很受歡迎。