1,酸馬奶
馬奶酒是蒙古族人民最喜愛的飲料。是壹種酒精含量只有1.5-3度的飲料,由新鮮馬奶酒發酵而成。它起源於秦漢時期,被譽為“蒙古八珍”之壹。它不僅可以單獨飲用,還可以與咖啡和各種果汁壹起飲用。
2.哈達蛋糕
哈達餅是內蒙古赤峰市的傳統名小吃,類似於壹種小吃。它是由水油面和酥餅卷成皮,用甜餡包裹幹果,烘烤而成。它具有落入地下粉碎,放入口中不用咀嚼,清脆香甜的特點。
3.蒙古餡餅
蒙古餅是壹種風味面食,是明末蒙古蒙古勒金部落人民創造的。它已經有300多年的歷史了。它的特點是面條細,皮薄,餡細。烤好後形似鑼,外嫩裏嫩。用筷子掰開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻。
4、風幹牛肉
內蒙古大草原是天然草原。蒙古族牧民世代有曬牛肉幹的習慣,最早可以追溯到成吉思汗時期。生產的風幹牛肉保質期長,易保存,熱量高,肉味濃郁,被譽為成吉思汗的軍糧。
5.秋子梨
秋子梨是內蒙古的特產水果。內蒙古秋子梨產區地理環境獨特,土壤肥沃,降水豐富,山區寒冷幹燥,排水系統良好,非常適合秋子梨的生長。所生產的秋子梨果實酸甜可口,汁多味香,可用作果醬、果酒、水果蛋糕、果脯和水果罐頭。