咬在嘴裏競爭激烈，香氣四溢！
這種經典的路邊小吃可以很容易地在家裏復制。
土家醬餅的做法
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1
將面粉、溫水、鹽放入面包機，啟動揉面程序，揉成光滑的面團(或者用手揉)。用保鮮膜將面團蓋上，醒發20分鐘。
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2
蔥切成細粉，蔥切成蔥花備用。
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三
鍋裏放壹點油，把洋蔥炒香。
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四
加入壹勺豆瓣醬、壹勺甜面醬、適量孜然粉和半碗澱粉水翻炒至醬稠。
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五
炒好的沙司端上來備用。
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六
將面團平均分成兩份，用搟面杖搟至平底鍋大小左右，上下左右各切兩次，呈“井”字。
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七
在餅皮上均勻抹壹層油和五香粉。
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八
從四周到中間包好面包皮。
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九
然後用搟面杖搟成平底鍋大小。
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10
鍋中倒入適量花生油，將下面的餅煎至兩面金黃。
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11
在面包上刷壹層醬，撒上熟芝麻和蔥花。可以切塊吃，也可以直接吃。