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農村辦酒席12個菜菜單

鄉村宴會菜單:

菜單1:

涼菜6個小菜,紅燒蝦仁,手撕白菜,清蒸鱔魚,脆皮春卷,湯娃娃菜,梭子蟹,梅子紅燒肉,羊肉鍋,老鴨粉絲鍋。

菜單2:

小雞湯、蒜蓉白菜、泡椒牛蛙、小土豆甲魚、水煮蝦仁、蒜蓉粉條蒸扇貝、香湯肉蟹、脆皮乳鴿、鳳梨酥、彩椒花枝、紅燒鮑貝、粉條蒸肉、紅燒牛肉、幹炒花和羊肉粉絲湯。

菜單三:

千絲肉絲、紅燒魚、炒生菜、麻辣炒螺絲、茶樹菇幹、筍幹、老鴨煲、甲魚湯、地瓜絲、蔥花炒大腸、蛤蜊蒸蛋、蜀味牛腩、藜蒿幹、沙漠沙雞、涼拌雞胗、炒雞柳。

菜單4:

魚糕餃子、幹鍋紅燒肉、鴛鴦雞、炸榴蓮卷、甲魚燉雞、琵琶蝦、荷塘炒菜、芹菜夏果、五花肉雞湯、青椒牛柳、醬牛肉、烤雞、泡椒鳳爪、烤鴨和魚香燜蝦。

農村婚宴的註意事項

1.農村口味是為顧客量身定做的。

農村婚宴的口味主要是由各個地方和地區的口味決定的。婚宴菜品的味道很有地方特色,壹定是大多數客人都能接受的。如果客人不能吃辣,就弄個辣宴。我相信客人不會吃筷子。

2.廚師要選對。

新人壹定要多方面考察,選擇口碑好的廚師。壹定要檢查他們是否有健康證。有些農村不重視健康證,壹定要了解廚師團隊的身體狀況,或者通過觀察看他們是否放心。

3.菜的數量必須是偶數。

農村婚宴菜品數量要偶數。壹般婚禮菜的數量都是偶數,壹般是八個菜象征富貴,十個菜象征圓滿,十二個菜象征月幸福。

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