農耕文化，是指由農民在長期農業生產中形成的壹種適應農業生產、生活需要的國家制度、禮俗制度、文化教育等的文化集合。農耕文明集合了儒家文化，及各類宗教文化為壹體，形成了自己獨特文化內容和特征，其主體包括國家管理理念、人際交往理念以及語言，戲劇，民歌，風俗及各類祭祀活動等，是世界上存在最為廣泛的文化集成。
農耕文明決定了中國文化的特征。中國的文化是有別於遊牧文化的壹種文化類型，農業在其中起著決定作用。遊牧文明掠奪式特征，誕生於此前的狩獵文化，與濫觴於種植的中國文明存在明顯的差別。聚族而居、精耕細作的農業文明孕育了自給自足的生活方式、文化傳統、農政思想、鄉村管理制度等等，與現在提倡的和諧、環保、低碳的理念不謀而合。歷史上，遊牧式的文明經常因為無法適應環境的變化，以致突然消失。而農耕文明的地域多樣性、歷史傳承性和鄉土民間性，不僅賦予中華文化重要特征，也是中華文化之所以綿延不斷、長盛不衰的重要原因。