據說餃子起源於古代的“交子”，是醫聖張仲景發明的。經過壹千多年的發展，逐漸成為北方人常吃的特色食品。常見的餃子是鹹的，主要餡料是豬肉、香菇、三鮮、韭菜、豬肉。餃子可以蒸也可以煮。我們把蒸餃子叫做“蒸餃”，把煮餃子叫做“餃子”。北方有句諺語叫“冬天的至日餃子，夏天的至日面條”，可見他們在冬天的至日吃餃子的熱情。
2、年糕
吃年糕從清末民初壹直到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬天的至日，我們會做三種不同口味的年糕。早上，我們吃混合了芝麻粉和糖的年糕。中午，我們吃泡菜炒年糕、冬筍和肉絲。晚餐，我們吃芥末籽年糕、肉絲和筍絲湯。在冬天的至日吃年糕是變老的好運氣。
3.雲吞
北京有句諺語“冬天的至日餛飩，夏天的至日面條”。餛飩是壹種以清水和面粉為皮，再包上壹些餡料的美味食品，有點像餃子，但又不壹樣。餛飩是北京人的叫法，廣東人叫餛飩，四川人叫餛飩，安徽人叫包袱。關於餛飩的最早記載可以追溯到西漢楊雄的《方言》，所以餛飩也是壹種傳統食品。
4.湯圓
在冬天的至日吃餃子是江南壹些地區的傳統習俗，也叫餃子，在冬天的至日吃餃子也叫“冬天的至日餃子”。湯圓餡薄，糯而不粘；潔白晶瑩，香甜可口；現在，不僅是冬天的至日，壹年四季都可以吃到餃子。