1,冰淇淋甜筒的材料。
雞蛋蛋白100g(約3)。?
黃油100克。?
90克細砂糖。
低筋面粉140g。
步驟如下:
1.把黃油切成小塊,讓它更快融化。
2、打散拌糖,不需要發。
3.慢慢加入以免燙傷蛋白質,並攪拌均勻。
4.攪拌至無顆粒,倒入鍋中加熱定型。其實每次都不需要加太多面糊,趁熱滾,壹定要帶防燙手套。
5,放到網上晾涼,就完成了。
世界著名的冰淇淋如下:
土耳其東多瑪,這種在土耳其很受歡迎的街頭食品冰淇淋耐嚼有彈性,也被稱為土耳其冰淇淋。
冰淇淋,意大利,由牛奶和糖制成的冰淇淋,比通常使用的冰淇淋脂肪含量少。
瑞士卷雪糕,泰國,液體雪糕在冷凍鍋裏稀釋,把準備好的東西揉成球,放入杯子裏制作。它通常與椰子和熱年糕壹起吃作為裝飾。
伊朗法魯德,這種傳統的波斯甜點是由春雨和碎冰制成的。塗上酸橙汁和玫瑰水,加入開心果。
Mbia,俄羅斯,這款香草冰淇淋的脂肪含量比普通冰淇淋高12~20%。奶油般的口感搭配白蘭地制成的水果醬。