四旬齋前夕,也稱為懺悔星期二,是四旬齋第壹天的前壹天。傳統上,這壹天被稱為煎餅日,這是基督教的傳統節日,也是禁食前吃雞蛋和脂肪的最後機會。從聖灰星期三到復活節前壹天,***40天是傳統的禁食時間。
這壹天在英國、愛爾蘭和澳大利亞被稱為煎餅日。每個人都壹起吃煎餅,因為星期三是四旬齋的開始。在為期40天的四旬齋期間,人們需要禁食,只能吃味道較淡的食物。所以,那些口感豐富的食物,如雞蛋、牛奶、糖、面粉等,都要在這之前吃。煎餅和甜甜圈成了用這些材料準備的最方便快捷的食物。
煎餅節的起源:
煎餅的最初起源可能要追溯到古希臘,當時它還被稱為Tiganites。直到發明了鍋,才有了煎餅,煎餅是所有用鍋煮的面糊的統稱。
根據聖經和基督教的歷法?煎餅日是四旬齋前的傳統齋戒日,是為期40天的禁食活動。從灰節到復活節前壹天,信徒們把每年復活節前的40天作為齋戒和懺悔的日子,稱為四旬齋或四旬齋。