1，鳳陽，朱元璋的故鄉，還有壹首四菜壹湯的歌謠:“皇上待妳，四菜壹湯，蘿蔔韭菜，真甜；蔥豆腐，寓意深刻，明明白白，貪官心慌。”
朱元璋給皇後祝壽時，只用了兩碗胡蘿蔔、韭菜、青菜和小蔥豆腐湯招待百官。而且，盟約中有三章:以後無論誰辦酒席，只準四菜壹湯，誰違反就下地獄交錢。
2.趙匡胤教女人要簡樸節儉，“天上的仙府，地上的皇宮”。皇帝作為壹國之主，應該說是天下首富，金銀財寶都可以享用。然而，宋太祖趙匡胤，宋朝的開國皇帝，不僅生活節儉，反對鋪張浪費，而且嚴格教育他的孩子要節儉。
3.公元1080年，蘇軾被貶黃州。因為他的工資減少了很多，他窮得活不下去了。後來，在朋友的幫助下，他得到了壹塊土地，自己耕種。為了不亂花壹分錢，他也打算花。先算好所有的錢，然後平均分成12份，每個月壹份；每份平均分成30小份，每天只用壹小份。
錢都付完了，按數額掛在梁上，每天早上拿壹袋，作為壹整天的生活費。拿到少量的錢後，他要仔細掂量，買不到的肯定不會買，只允許有剩余，不允許超支。蘇軾把錢藏在竹簡裏，以防不測。
4.香港大亨李嘉誠有壹次從酒店出來，正要上車。他掉了壹枚硬幣，硬幣滾向下水道，所以他俯下身去接住它。壹個印度保安看到後，馬上過來幫他撿起來遞給他。李嘉誠把硬幣放進口袋，然後從錢包裏拿出100港幣，交給保安作為獎勵。
壹元錢花100不劃算。有人問李嘉誠這件事，他解釋說:“如果我不撿硬幣，它就會在這個世界上消失，我給保安100元，他就可以花了。我覺得錢可以用，但不能浪費。”