崗石又稱人造石、合成石、再造石、工程石。它以天然大理石碎料、石粉為主要原材料，也在可添加馬賽克、貝殼、玻璃等材料作為點綴，以有機樹脂為膠結劑，經真空攪拌、高壓震蕩制成方料，再經過室溫固化(固化時間在7天以上)、鋸切、打磨、拋光等工序制成板材。
崗石的來歷以及國內外發展情況
在國外，崗石的研發始於上世紀六十年代，在上世紀八十年代，人造石的配方研究基本穩定，加工機具的發展也日趨成熟，尤其是在歐洲，意大利、西班牙、丹麥等傳統的天然石加工大國，其石材加工機具的生產歷史悠久，而隨著新型研磨材料和新型金剛石鋸片的出現，特別是自動控制技術在工業上的成功應用，人造石材已擺脫了六十年代半機械化、半手工的生產模式，在意大利、美國、日本等發達國家出現了壹批自動化程度很高的人造石生產線。崗石制造機械搞得最好的是意大利的百利通(Breton)公司。