第壹步:準備食材。糯米500克，豬肉300克，宗葉適量，宗生適量。(最好選擇圓形糯米，這樣口感更粘糯。豬肉可以選擇豬腿或者五花肉。)
第二步:浸泡葉子和粽子串，直到柔軟幹凈。(如果是幹粽子葉，提前壹晚泡軟。)
第三步:將糯米洗凈，浸泡五六個小時。
第四步:將豬肉去皮，切成2-3cm的塊，然後放入2湯匙生抽、1湯匙生抽、1湯匙料酒、1湯匙鹽和1湯匙糖，用手抓勻，然後腌制3-5小時，使肉充分入味。
第五步:將葉子放入熱水鍋中煮15分鐘，然後取出放入冷水中備用。(煮過的粽子葉會更有彈性，包起來不容易破。)
第六步:將糯米晾幹，然後加入1大勺鹽和1大勺醬油拌勻。
第七步:開始包粽子。取兩片粽子葉，壹端切去硬角，如圖。
第六步:將粽子葉卷成圓錐形，如圖。
第七步:將糯米放入粽子葉中，然後放兩塊肉。
第八步:加入糯米，然後用勺子壓實。如圖，飯不要填的太滿。
第九步:將米葉向下折疊，直到糯米完全覆蓋。然後捏住兩邊的葉子，折起來。
第十步，紮好粽子。所有粽子包好後，放入鍋中煮熟。(煮肉餡餃子時，水壹定不能過餃子。大火燒開後，轉中小火2小時，關火後再燜壹會兒，味道更好。)
每年端午節都會包很多粽子。從外面買的現成食物簡單方便，加熱後就可以吃，但是確實缺少節日的氣氛。而且外面買的粽子大多是真空或者冷凍的，口感比即食包的差很多。自己在家做，包壹些各種口味和樣子的。不僅自己在家吃，送親戚朋友也不錯。