inby豆汁是北京人的經典早餐之壹。北京人愛豆汁，就像天津人愛嘎巴菜，河南人愛胡辣湯，安人愛羊肉泡饃。
但不是每個北京人都能享受豆汁。妳要知道它的特殊性，品味它的獨特性，才能品味它的美味。如果妳是外地人或者是新時代的北京人第壹次喝豆汁，妳就要小心了。泔水般的味道會讓妳想吐。妳得捏著鼻子喝。
豆漿的味道有點奇怪，像豆漿壹樣稀，略帶酸味，但是喝幾口後越喝越好，味道濃郁，值得回味。有些人喜歡用油炸inby吃，有些人喜歡用燒餅吃，這取決於每個人的喜好。
豆漿和豆漿的區別:
1.豆奶是將大豆浸泡在水中，研磨，過濾和煮沸制成的。呈乳白色微黃色，味道清香。且營養豐富，適合各種人群，包括老人、兒童等。
2.豆漿壹定要煮好才能吃。因為含有大量的抗營養物質，會影響人體對營養物質的吸收，所以要加熱去除。
3.豆汁是老北京特有的傳統小吃。它的原料是綠豆，是經過燙豆、磨豆、分離澱粉、發酵制成的。它是灰綠色的，酸，微苦，有大蒜的臭味。富含蛋白質、維生素C、粗纖維和糖類。