1，炸三角
炸三角是北京的傳統名點之壹，已有100多年的歷史。炸三角的形狀和餃子有些相似，也像鍋貼，也就是炸餃子，但是裏面的餡和餃子有很大的不同，不僅有肉餡，還有菜餡。炸三角表面酥而不硬，吃起來酥脆可口。以前北京的大街小巷總會聽到“炸，三角哇，塞蝦韭菜”的喊聲，現在已經很少聽到了，還是很有紀念意義的。
2.油炸紅燒肉
雖然這是天津著名的傳統小吃，屬於傳統節日，但是北京有很多賣的。這燉肉看起來有點綠。其實是綠豆做的，加調料炒的。味道爽滑可口。也就是農歷二月初二，幾乎家家戶戶都會辦。
3、煎鍋貼
南方經常見到鍋貼。這個食品應該是進口食品。雖然來自北方，但是南方的鍋貼很多。鍋貼色澤金黃，外酥裏嫩，十裏飄香。光是看著就讓人流口水。
4.珍蛋糕
高震是Xi安的特色小吃，但也是傳入北京的。制作高震的大鐵鍋，古時候叫高震，所以叫高震。高震是用糯米、紅棗和豆子蒸的。蒸熟後，清香軟嫩，黏膩香甜，是當地人常吃的食品。