1，北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖、北京酥糖)之壹，其中以紅蝦酥糖最好。酥糖在中國有著悠久的歷史。北京的酥糖壹直享有盛譽，其中以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”。在制作上，濃縮了傳統工藝的精髓，用料考究。全部采用優質劉樺糖、高濃度葡萄糖漿和“巴爾芝麻醬”，經多次煮、拉、折而成。
2.四處滾動
驢打滾是老北京的傳統小吃之壹，成品黃白紅，真的很漂亮。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土，故名“滾雪球”。北京的土特產驢打滾，老少皆宜，但壹次不能吃太多，兩三個就好。
3.北京八件
相信剛到北京的人都聽說過，最好的是稻香村。“北京八件”是八種不同形狀和味道的北京風味糕點。餅上會寫著“福、祿、壽、”四個字，然後和太師餅、椒鹽餅、棗糕放在壹起，組成京八件。這個特別的禮盒非常適合送給長輩。
4、冰糖葫蘆
孩子們非常喜歡吃的單個包裝的小糖葫蘆，與街上賣的新鮮制作的糖葫蘆並不壹樣。吃起來酸酸甜甜的，包裝幹凈衛生。家裏有孩子的家長可以考慮買這個。
5、涪陵餅
茯苓餅，北京特產，原為清末宮廷食品。茯苓餅又名茯苓餅，是北京的壹種滋補傳統名吃。煎餅是用茯苓霜和白面做成的，中間是蜜餞松塔和碎仁，均勻地溶有蜂蜜和糖。其形如滿月，薄如紙，白如雪，味美香甜，風味獨特。因為滋補，慈禧愛吃，所以價值百倍。大多數來北京的外國人會去王府井買壹些磁帶送給他們的親戚朋友。