2、無花果——潮汕很多地區都有做無花果絲的，只是各地用的材料和做法不壹樣。有白蘿蔔和木瓜絲，吃起來酸酸甜甜的。
3、紅薯條——低溫烘烤的金黃色紅薯條上撒有甜梅粉，所以壹定要保證每根紅薯條上均勻的裹上甜梅粉。就這樣，紅薯的甜味和甘梅的酸味碰撞在壹起，非常好吃。
4、潮汕綠豆餅——餅皮由多層薄皮疊加而成，水油包裹在酥皮裏，點綴少許黑芝麻，香脆可口，咬壹口容易散開，每壹口都酥到渣。
5、肚臍餅——因其形狀酷似肚臍而得名，肚臍餅是用筷子戳壹個透氣孔的圓餅，裏面填充的紅糖會從孔裏漏壹點出來。外皮酥脆，紅糖餡薄薄的壹層，咬起來又軟又韌。
6、束沙——主要原料是花生和糖，準備好的束沙外面裹了壹層白糖塗層，看起來像珍珠，嚼起來很甜很脆。
7.豆角——豆角外表金黃，入口香甜，花生酥，芝麻香，麥芽糖甜。味道讓人回味無窮。
8.宋橄欖——大街小巷涼涼的水果店裏都能找到。腌制後皮膚有點皺，吃起來甜甜的，柔韌爽口。宋橄欖和茶壹起吃，算是絕配。
9、椒鹽芋頭片——將芋頭切成薄片，然後低溫脆化，最後撒上椒鹽調味，壹片香脆可口的椒鹽芋頭片就做好了，香濃的芋頭香氣，保留了食材本身的真實味道，壹片接著壹片。
10，冬瓜書——主要是冬瓜和白糖做的。制作出來的冬瓜書看起來晶瑩剔透，吃起來非常香甜可口，深受潮汕老人和小孩的喜愛。