千葉葉巍是壹家專業釀造健康調味料的企業。成立於1996，產品包括頭道元香系列、何謙有機系列、窖醋系列、東坡紅系列、料酒系列、白醋系列等。何謙醬油是眾多產品中最經典的產品。
何謙醬油繼承了中國古代方法釀造醬油的技術。在此基礎上，精選非轉基因優質原料，采用先進的發酵技術和現代化制造設備，充分利用四川天府之國獨特的環境優勢。生產的醬油是中國優質健康醬油的典範。
何謙醬油註重健康，因為使用的材料是天然有機的，所以在價格上比普通醬油貴。何謙醬油的味道比普通醬油更醇厚鹹，鹹味還能彌漫在口中，嘗起來有點甜。
醬油的特性
顏色:淡醬油的顏色為紅棕色。口味:醬油用於壹般烹飪，味道偏鹹。用法:醬油用於調味。因其顏色較淺，常用於烹飪或涼菜。醬油適合涼菜，顏色不重，顯得清爽。
醬油的制作:醬油是醬油的壹個品種，以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接種酒曲，自然暴曬發酵而成。其產品色澤紅潤，味道鮮美和諧，豆豉香味濃郁，液相清澈透明，風味獨特。
何謙優質傳統醬油釀造醬油是通過菌種發酵和曬制來獲得理想的產品質量，因此整個發酵和生產周期長達幾個月甚至更長。所以買的時候壹定要註意標簽。國家要求標簽上必須標明“釀造醬油”或“配制醬油”。
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