南京特色美食有秦淮八絕，八種小吃分別為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋幹絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油幹絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦。奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯。瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。
南京板鴨俗稱”琵琶鴨“，是江蘇省南京地區的壹道傳統名菜。分臘板鴨和春板鴨兩種。其外形較幹，狀如平板，肉質酥爛細膩、香味濃郁，有“板、酥、爛、香”之美譽。
扁大枯酥是金陵的壹道傳統菜肴，用肉末和米粉加配料炸制而成的扁圓形肉餅，外形焦黃，香酥可口。選用豬肋條肉、雞蛋黃、肥膘肉、豌豆苗和粳米制作而成，營養豐富。
牛肉鍋貼是“金陵八絕”之壹，以牛肉為餡兒，用面皮包成餃子狀，下鍋用油煎成金黃色後即可裝盤食用。這種小吃制法簡單，味道鮮美，是南京很多人家的家常食品。
糕團小點是南京的十大特色小吃之壹。江南人喜歡吃甜食，所以傳統的糕團小點在南京很有市場。南京的糕團大多小巧玲瓏，色彩絢爛，入口香甜。糕點的花樣有很多，有桂花元宵、雙色糕、千層糕、卷心糕、如意糕，青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕……其中桂花夾心小元宵和五色糕團被評為小吃中的“金陵八絕”。