接下來,介紹壹下當地的美食。介紹壹個地方,壹定要說當地的美食。當地最受歡迎的菜肴是紅燒菜、辣子雞和醋燜雞(與扒雞不同),都是當地農民自己餵養的公雞。肉質緊密,用高壓鍋煮(外力壹般稱為鍋雞)。很多來鎮上品嘗的人都贊不絕口。
扣碗菜分兩種,素菜。肉也是用當地農民的黑豬肉做的,襯菜是蘿蔔、芹菜、野菜。扣碗熱碗香而不刺鼻,肥而不膩,真是充饑佳品。素菜基本都是野菜(對菜),高血脂高血壓人群比較好。
那麽在哪裏可以品嘗到呢?我給妳推薦壹下:鎮上的金地酒店(半山坪老街路口東20米,原王集酒店)做這兩種菜挺有名的。開了70多年了,很不錯。如果妳想在半山坪遊覽品嘗,可以去看看。