1、西亭脆餅是江蘇南通西亭地區傳統名點，始於清朝光緒在位初期，至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究，做工精細，具有酥甜香脆、美味可口的獨特風格。
2、如臯董糖是壹道美味可口的名點，屬於蘇式糕點。產於江蘇如臯。主要以精白面、白糖、芝麻、飴糖為原料，經選料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
3、啟東面餅，薄薄的壹張餅，裏邊夾壹些菜，諸如青椒毛豆，皮蛋拌豆腐，韭菜茶幹等等，素菜居多，再加壹些肉絲尤佳。在夏天吃面餅是家常便飯，啟東面餅柔軟，入口也軟和，十分美味。
4、高粱糯米圓子，不同於普通圓子，顧名思義，這種圓子加入了高粱，是南通壹帶春節前必備的年節食品，春節家宴招待親友的壹款美味佳肴。
5、生煎文蛤包是流行於南通地區的壹種漢族傳統小吃。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬壹口，文蛤肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
6、林梓潮糕是江蘇如臯地區漢族傳統糕類名產。始創於清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的歷史。為江蘇特產、江淮地區名點，名傾大江南北。
7、白蒲茶幹（全稱白蒲“三香齋”茶幹），是江蘇南通久負盛名的傳統風味小吃。至今已有三百多年歷史了，是選用優質大豆，多種香料精制而成的小食。
8、海門蠣蚜餅是海門當地壹種特色食物。選用新鮮的蠣蚜肉，用清水清洗幾遍。壹定要多清洗幾遍，如果不洗幹凈，做出來的蠣蚜餅會饞嘴。